Description :
1/2 porc découpé avec sa charcuterie :
– 2.5 kgs de rillettes (barquette de 500gr)
– 2.5 kgs de pâté de campagne (barquette de 500gr)
– 1.5 kgs de pâté de tête (barquette de 500gr)
– 2.5 kgs de boudin noir
– 2 jambonneaux cuits
– 2 pieds cuits
– 2.5 kgs de chair à saucisse
– 2.5 kgs de saucisse nature
– 2.5 kgs de merguez
– Côtes échine & Côtes première
– 1 filet mignon
– Rôti filet
– Rôti palette
– 2 rouelles (tendre car morceaux de jambon)
– Foie tranché
– Poitrine tranchée
Ce colis doit être commandé 1 semaine à l'avance, pour notre organisation.
